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６日から仙台市の駐屯地で日米共同演習が行われるのを前に、自衛隊とアメリカ軍の隊員がお互いの料理のできを競い合う催しが開かれました。
この催しは日米共同演習を前に互いの親善を深めようと、「アイアンシェフ」と銘打って仙台市にある陸上自衛隊の仙台駐屯地で開かれました。
自衛隊からは東北の宮城、山形、青森、岩手の各県の部隊合同の３チーム、アメリカ軍からは１チームが出場し、５人一組でメイン料理のほかサイド料理とデザートを１品ずつの３品のできを競いました。
このうち、青森と岩手の部隊の合同チームはホタテの貝殻の上に貝とエビ、野菜をのせてアルミホイルで蒸し焼きにした「津軽貝焼き」をメインにし、特産のリンゴをふんだんに使ったデザートを添えました。また、アメリカのチームは鉄板でステーキを焼き、ニューヨーク州バッファロー市の名産の芳じゅんなソースをかけたほか、サイドメニューには手羽先にベーコンを巻いた料理を出して肉が盛りだくさんの内容となっていました。
審査の結果、１位にはアメリカチームが選ばれ、メンバーの１人は「アメリカの料理をとてもよい反応で食べてくれてよかった」と話していました。
陸上自衛隊東北方面総監部の中山幸男援護業務課長は「催しを通じて相互理解を深めるだけでなく、隊員どうしも交流を深められたと思う」と話していました。
配信12月4日 17時48分
NHK NEWS WEB
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